Большая часть кофе в Италии плохой, а некоторые варианты совсем ужасны, несмотря на то, что итальянцы очень любят этот напиток. Однако год от года качество приготовления улучшается, поэтому я постоянно веду список, где можно найти лучший кофе в Риме. И в этой статье я поделюсь им с вами.

Кофе в Риме: как выбрать лучший

Кофейная культура глубоко укоренилась в итальянской жизни. Принимать кофе – это то, что вы делаете для удовольствия, как правило, с друзьями, и включает в себя длинные разговоры с баристой или вашими спутниками в дополнение к употреблению самого кофе.

Небольшая чашка эспрессо (30 мл) обойдется вам в 1-1,20 евро и это может показаться очень дорого, но эти цены вполне сопоставимые с хорошим итальянским вином.

Также вы должны знать, что цены отличаются, если вы пьете у барной стойки или это делаете сидя за столиком. Например, эспрессо никогда не будет стоить больше 1,50 евро, если вы пьете его стоя. Однако, если вы садитесь, вы заплатите за «‎обслуживание стола», и цена может дойти до 8 евро за капучино, если это, например, кафе у Пантеона.

Лучший кофе в Риме

А теперь перейдем списку мест, где вы можете выпить лучший кофе в Риме.

1. Faro

Фаро быстро превратился в место с одним из лучших спешиэлти кофе в Риме. Это отличное место, чтобы выпить кофе, попробовать их нетрадиционное меню и отдохнуть в светлом и просторном помещении. Фирменный кофе отличный и приготовлен на машине Marzocco.

Кофейня Faro в Риме

Также вы сможете выбрать редкие сорта обжарки из их «меню эспрессо», которое немного похоже на карту вин для кофе.

Единственным недостатком является то, что место находится не в самом туристическом районе Рима, но довольно близко к вокзалу Термини. Его определенно стоит посетить, чтобы попробовать один из лучших кофе в Риме.

2. Barnum Café

Barnum Café расположен в самом сердце Рима и является одним из лучших мест для питья кофе в Вечном Городе. Уютное пространство хорошо продумано и является идеальным маленьким уютным кафе.

Кофейня Barnum Cafe в Риме

В баре используется кофейные зерна из Le Piantagioni del Caffe – итальянское место обжарки в городе Ливорно, где работают профессиональные обжарщики. Помимо по-настоящему отличного кофе, Barnum также известен своими сказочными коктейлями и меняющемся меню обедов и ужинов.

  • Адрес: Via del Pellegrino, 87 (в центре)
  • Часы работы: пн-сб 08:00-16:00 и 18:00-02:00; воскресенье закрыто
  • Телефон: +39 066 476 0483

3. Tram Depot

Мне очень нравится это место, отчасти из-за того, что оно расположено в районе Тестаччо, где я часто бываю. Бар был построен внутри 100-летнего трамвайного вагона и имеет только места на открытом воздухе.

Это означает, что он открыт только с марта по октябрь, когда погода достаточно теплая. Бар очарователен, однако в нем нет туалета, прийти сюда можно только за кофе.

Кофейня Tram Depot в Риме

Tram Depot также использует кофейные зерна Le Piantagioni del Caffe и экспериментируют с разными кофе-машинами, чтобы найти лучшее.

  • Адрес: Via Marmorata, 13 (в стороне от центра)
  • Часы работы: каждый день 08:00-02:00

4. Roscioli Caffe

Семья Розсиоли знает толк в еде и напитках, и у них очень вкусно. Разным членам семьи принадлежит ресторан, пекарня и даже дегустация вин. Все они прекрасные, поэтому неудивительно, что в Roscioli Caffe подают одни из лучших сортов кофе в Риме.

Кофейня Roscioli Сaffe в Риме

У них есть эспрессо-кофеварка, изготовленная на заказ, и они регулярно экспериментируют с кофейными зернами. Пространство здесь очень маленькое, так что вам нужно будет пробиться в бар, но для настоящего эспрессо оно того стоит. Советую также попробовать их выпечку.

  • Адрес: Piazza Benedetto Cairoli, 16 (в центре)
  • Часы работы: пн-сб 07:00-21:00; воскресенье 08:00-18:00
  • Телефон: +39 068 916 5330

5. Bar Santeo

Кофейня Santeo в Риме

Этот крошечный кафе-бар находится рядом с продуктовым рынком. В кафе-баре есть вкуснейшая выпечка, которая является отличным дополнением к кофе Le Piantagioni del Caffe.

Напитки готовятся на кофе-машине Marzocco, и здесь есть много сытных круассанов и даже сэндвичей, если вы захотите здесь пообедать.

  • Адрес: Via di S. Teodoro, 88 (недалеко от Колизея)
  • Часы работы: вт-вс 07:00-19:00; понедельник закрыто
  • Телефон: +39 066 992 0945

6. Pergamino

Большую часть небольшого пространства Pergamino занимает специализированный кафе-бар, расположенный недалеко от Ватикана. Здесь вы найдете кофе более высочайшего качества.

Кофейня Pergamino в Риме

Кафе покупает кофейные зерна у небольших международно-признанных жаровней. Все ингредиенты, которые попадают в напитки, тщательно отбираются. Это также единственное известное мне место в Риме, где можно получить нитро-кофе (завариваемое с водой и азотом).

Вы также можете купить и забрать домой качественные кофейные зерна, которые продаются здесь в небольших пакетиках.

Исторические римские кофейни

Помимо перечисленных выше римских кофеен, стоит упомянуть ещё несколько старинных кафе по всему городу. Некоторые из них работают уже на протяжении столетий, из-за чего и стали знаменитыми. Хотя порой эта популярность только мешает: в них редко можно спокойно выпить кофе и поболтать, а цены часто сильно выше обычных.

1. Sant’Eustachio

Sant Eustachio сохраняет традиции приготовления отличного кофе с 1938 года. Для каждого посетителя Рима и любителя эспрессо рекомендую этот небольшой бар к посещению.

Кофейня Sant Eustachio в Риме

Братья Раймондо и Роберто Риччи как можно чаще посещают южноамериканские плантации и поддерживают прямой контакт с производителями кофе. Поэтому вкус этого мягкого, очень ароматного кофе соблазнит любого.

Учтите, что здесь практически всегда очень много людей. Поэтому лучше купить кофейные зерна, которые они продают в фирменных упаковках, и приготовить самому, если у вас есть всё необходимое.

  • Адрес: Piazza di S. Eustachio, 82 (в центре)
  • Часы работы: каждый день 07:30-01:00
  • Телефон: +39 066 880 2048

2. Caffé Greco

Рядом с Испанской лестницей есть старейшее в Риме кафе Antico Caffé Greco, работающее с 1760 года. Это кафе всегда было центром притяжения жителей и гостей города.

Кофе в Caffe Greco в Риме

Одни из самых известных гостей были Гете, Гоголь, Лист, Стендаль и многие другие известные люди. За свою историю и интерьер Министерство культурного наследия Италии объявило кафе Греко «памятником исторического и национального значения». Стены украшают более 300 картин.

Учтите, что чашечка кофе за столиком здесь обойдется в 7-8 евро.

  • Адрес: Via dei Condotti, 86 (в центре)
  • Часы работы: каждый день 09:00-21:00
  • Телефон: +39 066 791 700

3. Tazza d’Oro

Tazza d’Oro (Золотая чашка) открылась в здании рядом с Пантеоном в 1946 году. Это не просто кофейня, здесь готовят torrefazione, т.е. обжаривают свой собственный кофе, чтобы создавать уникальные вкусы для их магазина. За лучший кофе в округе его часто сравнивают с Sant’Eustachio, но уверяю, что Tazza d’Oro лучше.

Очень рекомендую попробовать granita di caffè – это лакомство из замороженного кофе, который соскребают, разбивают до ледяной крошки и подают слоями между свежими взбитыми сливками. В результате получается приятная горечь от кофе с легкой сладостью сливок.

Кофе в Tazza d'Oro в Риме
Granita al caffe con panna (замороженный кофе со свежими взбитыми сливками)
  • Адрес: Via degli Orfani, 84 (в центре)
  • Часы работы: пн-сб 07:00-20:00; вс 10:30-19:15
  • Телефон: +39 066 789 792

4. Sciascia Caffe

Sciascia Caffe – это изысканное старое кафе в районе Прати рядом с Ватиканом, открывшаяся в 1919 году.

Кафе Sciascia Caffe в Риме

Фирменное кофе заведения – бархатистый мягкий эспрессо, который подается в чашке, выложенной растопленным шоколадом.

Видео о лучшем кофе в Риме

В видео вы узнаете о самых лучших кофейнях Рима, их истории и других фактах о кофе.

*****

Вот и все, я рассказал о 10 мест с лучшим кофе в Риме.

Если вам интересно ещё про еду и напитки в Риме, то вот что я подготовил для вас:

  • Рестораны в Риме. Если вы хотите узнать всё о ресторанах Рима, то в этой статье я собрал места, которые вам точно понравится: от уютных и домашних до Мишленовских заведениях.
  • Где поесть в Риме. Здесь я написал о 24 вкусных и недорогих местах, где покушать туристу. В списке есть не только рестораны, а и пиццерии, закусочные и места со сладостями.
  • Мороженое в Риме. Если вы не пробовали итальянское мороженое, то вы вообще не пробовали мороженого. Оно здесь невероятно вкусное и в статье есть 9 лучших мест, где стоит его попробовать.

Кстати на моем сайте вы найдете информацию не только о еде.

  • Путеводитель по Риму. Здесь я собрал всю самую полезную информацию для туристов в Риме. Буквально всё самое необходимое, что может вам пригодиться.
  • Достопримечательности Рима. Список из 25 лучших достопримечательностей Рима, которые рекомендую посетить. Рим очень разнообразен и каждому найдется что-то интересное.

Какую кофейню вы уже запланировали посетить?

Делитесь в комментариях!